När någonting inte riktigt fungerar som det ska, utgår jag genast från att någon i produktionen har slarvat med inställningen av en maskin. Jag antar att det är en miljöskada efter fyrtio år inom industrin. Det kan gälla så vitt skilda saker som att toapapperet inte går av i perforeringen och att dom färdiga ostskivorna inte släpper från varann. Själv minns jag fortfarande ett brev som hade kommit till Nordchoklad för trettio år sedan, när jag jobbade där. Vi körde bland anat tiopack med klubbor. Man stod vid en maskin och stoppade i klubborna. Nu hade någon missat, och mamman som skrev hade fått ett barnkalas förstört, när det fattades en klubba. Senaste missen bland mina inköp var flera långa ben i en laxfilé. Dom brukar definitivt vara benfria. Själv får jag lägga min energi på kvaliteten på trägolv den här torsdagsnatten och ett par torsdagar i maj. Inatt är det mertid som gäller. Samma sak den artonde maj. Vi jobbar egentligen sista torsdagen i månaden, men det blev väl billigare att ha oss där en vecka tidigare, när torsdagen inte var röd. Så slängde man in lite övertid nästa torsdag. Fast Valborgsmässoafton är vi lediga, så jag jobbar ändå bara fyra nätter nästa vecka.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar