Godaste maten.

Jag är inte övertygad om att alla invandrares högsta dröm är att bli svenskar. Vissa lyckas bättre än andra, även om det säkert kan hänga ihop med att det är ett lyckat koncept för att försörja sig. Jag tänker på Bistro pizzeria & restaurang här i Nybro. Ingen i personalen ser ut att vara född i Sverige, men dom serverar den i särklass godaste svenska husmanskosten. Vår favorit är raggmunk, så vi har väntat otåligt på att dom skulle börja servera det igen efter jul och nyår. Särbon var till och med inne och frågade på nyårsdagen, men beskedet han fick var att lunchbuffén inte skulle öppna igen förrän nästa vecka. Han har inte Facebook själv, men den gången var han glad att jag hade det. Senare samma kväll skrev dom nämligen där att det var dags redan som igår. Det blev sålunda en efterlängtad favoritlunch för oss. Buffé innebär förutom att man får äta så mycket man orkar, att man kan plocka till sig annat som man är sugen på. Raggmunk och pizza kan säkert låta som en märklig kombination, men jag brukar avsluta min måltid med en bit. När det fanns evenemang som Nybro brinner minns jag fortfarande hur gott det var med just pizzaslice, men oftast är det väl hela pizzor som gäller i vår lilla stad. Igår fanns det enbart kebabpizza kvar i buffén när jag kom så långt, men servicen var i vanlig ordning total. En av killarna ställde sig och bakade sån pizza som jag var sugen på, för att jag skulle få min slice.